Tårta!

Visst blir man sugen på glass och tårta när det är sommar! Jag är väldigt förtjust i hemgjord glass och brukar göra lite olika glasstårtor. Ibland har man dock varken tid eller ork, men vill bjuda på något gott och då har jag fallit för Almondys moussetårtor (som dessutom är glutenfria), särskilt smaken Sweet Strawberry White. Mums!

Ha en fin sommardag!

Kram Annelie

Leilas mat

Mitt nyvunna intresse för att baka och laga mat ska såklart "gynnas" :) Leilas mat- och bakrecept brukar passa min smak mitt i prick och nu blev det äntligen av att jag köpte den här boken. Det fanns för övrigt många fina böcker på bokrean och för vår del blev det även en bok till Sophia, "Max boll", som hon ska få på 1-årsdagen som närmar sig med stormsteg. Sophia älskar när vi läser för henne så det blir en perfekt present.

Ha en fortsatt fin vecka!

Kram/Annelie

Glass i stora lass!

Här kommer receptet på glassen vi åt på nyårsmiddagen. Det här är verkligen den enklaste hemgjorda glass man kan göra! Men ändå så krämigt god och ljuvlig. Mmmmmums!

2 dl jordgubbar eller hallon (eller vilka bär man har hemma, det går lika bra med t ex vinbär och blåbär.)

3 dl vispgrädde

1½ dl florsocker

ev. 1 tsk vaniljsocker

Mixa bären väl och blanda sedan i florsockret i dem (rör eventuellt även i vaniljsocker).

Häll på grädden och vispa blandningen tills grädden blir fast.

Häll i burk med lock och frys i ca 5 timmar. Ta ut ca en halvtimme före serveringen och låt tina. Klart! =)